Oferta Educativa
C.F.S. Dirección de Cocina
Perfil profesional
Director de cocina
Director de alimentos y bebidas
Jefe de produccion de cocina
Jefe de partida
Jefe de cocina
Jefe de operación catering
Cocinero
Encargado de economato y bodega
Perfil profesional
Cocinero
Jefe de partida
Empleado de departamento de economato y bodega de hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividad, etc.
C.F.M. Servicios en Restauración
Perfil profesional
Camarero o jefe de rango barman, sommelier, cafetero
Empleado de departamento de economato y bodega de hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividad, etc.
C.F.S. Dirección de Servicios en Restauración
Perfil profesional
Director de alimentos y bebidas, Supervisor de Restauración moderna, Maître, Jefe de sala, Encargado de bar-cafetería, Jefe de banquetes y de operaciones de catering, Sumiller, Responsable de compras y bebidas, Encargado de economato y bodega.
C.F.M. Panadería, Respostería y Confitería
Perfil profesional
Panadero
Pastelero
Repostero
Elaborador de bollería, masas y pizzas
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